ぶり、さー、新展開。

【ふるさと納税】[0994]「天然」ブリ(冷凍)の藁焼きタタキ (6〜10節)約1kg

【ふるさと納税】[0994]「天然」ブリ(冷凍)の藁焼きタタキ (6〜10節)約1kg

商品説明名称・ぶりたたき ・しょうゆ加工品概要 土佐沖で獲れた天然ぶりを鮮魚から加工しています。

土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げています。

藁の強い火力で瞬時に焼きあげることでブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きてます。

食べる直前に、ブリタタキを真空袋のまま流水で解凍後(中芯が凍った状態)お好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。

高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。

「土佐沖で獲れた「天然ぶり」を1度の冷凍作業だけで処理しています」朝、土佐沖に出発し10時頃に水揚げ。

すぐに仕入れた天然ぶりを、その日に鮮魚から加工しています。

1本1本、丁寧に手作業でさばきブロックに切り分け、すぐ藁で最初から最後まで藁だけで焼きます。

カツオのたたきでも有名な「土佐伝統の藁焼き」。

藁の強い火力で瞬時に焼きあげることでブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きてます。

藁焼きにしたあとは、その旨味を逃さないように急速冷凍をし、お届けいたします。

※画像はイメージ・調理例です。

発送期日通年内容量ぶりたたき 1kg ※約100g〜200gまでを(6〜10節)たたきのタレ(20ml) ※1節につき1袋 産地名及び原材料 ・ぶりたたき ぶり(高知県)・しょうゆ加工品 しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス 養殖・解凍解凍保存方法・ぶりたたき  −18℃以下で保存して下さい・しょうゆ加工品 直射日光を避けて常温で保存事業者有限会社 土佐佐賀産直出荷組合(高知県幡多郡黒潮町) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】[0994]「天然」ブリ(冷凍)の藁焼きタタキ (6〜10節)約1kg 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

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入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄附入金確認後1週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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ショップ 高知県黒潮町
税込価格 15,000円

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