静岡県藤枝市岡部町で大切に育てられた、朝比奈玉露。

玉露栽培は収穫の前に茶葉を被覆して一定期間日射を当てません。

このひと手間により生まれる美味しさを知っていただきたい、そんな茶師佐々木の熱い想いと、確かな技術が豊かな旨味と甘味を見事に引き出しました。

是非お試しいただきたいのが「時間をかけて氷で淹れる」という独特な方法。

旨味成分「テアニン」は、低温によってじっくりと抽出される上人の舌は低い温度により旨味をより感じるのため、最大限に玉露の魅力を味わっていただけます。

ほんの少しの時間だけ慌ただしい日常の生活の全てのことに【無関心】になって自然の豊かな味の世界を旅してみませんか? 世界緑茶コンテスト2009最高金賞受賞。

内容量 : 60g 原材料 : 緑茶(静岡) ■□おいしい淹れ方(2人分)□■急須に大さじ1杯(5〜6g)の茶葉をいれ湯冷ましした40℃程の湯を60ml注ぎ蓋をし、2分半程浸出させ茶葉が開き始めたら各茶碗へ注ぎます。

最後の一滴までしっかりと注ぎきり急須の蓋を開けておくと茶葉が急須の中で蒸れずに、二煎目も美味しく淹れることができます。

二煎目からは+10℃ずつ湯の温度を高くし、二煎目は30秒浸出させ、三煎目以降は湯を注いだら、すぐに各茶碗へ注ぎます。

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