アンチョビ・パセリ入り ディルチア社（アッチューガ）アンチョビ・パセリ入り ディルチア社（アッチューガ）イタリア産[75g] 有機パセリの香り豊かなアンチョビ。
肉厚でイワシの味や食感がしっかりお楽しみいただけます。
使用している有機EXVオリーブオイルも 香りが良くさらりとした口当たりです。
塩気が強すぎないので、そのままおつまみとして、オードブルやパスタ、ドレッシングなど料理のアクセントとして。
旬野菜と一緒に炒めて、あっさりとしたイタリアンの前菜に。
幅広くご利用いただけるアンチョビフィレです。
世界遺産の国立公園内、 豊かな自然の中で生まれる手作りアンチョビ アマルフィの対岸の美しい港町でとれた新鮮なイワシを、 国立公園内の工場で丁寧に手作業で処理し、 エキストラバージンオリーブオイルに漬け熟成させました。
アンチョビの製造者 Di Lucia社について ディルチア社は、HACCPを導入し、 製造から瓶詰までの全過程の品質を管理。
さらに工場ではオーガニック認証を取得するなど、 高品質で安全な商品作りに努めています。
詳しくはこちら ＞ アンチョビを使ったおすすめレシピ 【アンチョビandモッツァレラ】 材料（2〜4人前）：モッツァレラチーズ1玉、アンチョビ6切、 トマト中1玉、エキストラバージンオリーブオイル適量、 バルサミコ適量、バジル数枚 ・スライスしたトマトをお皿に並べます。
・厚めに切ったモッツァレラチーズをトマトの上に乗せます。
・エキストラバージンオリーブオイル、 バルサミコ酢、胡椒を振りかけ、アンチョビを乗せます。
・仕上げにバジルを添えたら出来上がり！ 【旬の野菜とアンチョビのペペロンチーノ】 材料（2人前）：パスタ200g、お好みの野菜、 アンチョビ5切、エキストラバージンオリーブオイル大さじ4杯、 にんにく1片、パスタの茹で汁大さじ2杯・パスタを茹で、お好みの大きさに野菜をカットします。
・フライパンにオリーブオイルをひき、 スライスしたにんにく弱火にかけ香りを出します。
・切った野菜を火の通りにくい順でいれ、 1cmほどに割いたアンチョビを加え炒めます。
・茹であがったパスタをあわせ、水分量を見ながら 茹で汁を大さじ2杯ほど加え味をなじませます。
・お好みで胡椒を振ってお召し上がりください。
使いきれないアンチョビは… オリーブオイルに浸っていると保存性が高まります。
そのため、オリーブオイルが少ない場合は、 ご家庭のオリーブオイルを注ぎ足し、冷蔵庫で保管してください。
低温ではオイルが固まる場合がありますが、 常温に置いていただくと元に戻ります。
未開封でも温かい場所に保管しておくと、 熟成が進み過ぎ、風味が濃くなったり溶ける場合がございます。
商品番号 anchovy005 名称 アンチョビ パセリ入り 製造元 Di Lucia（ディ ルチア） 原産国 イタリア 有機認証 海外有機認証 原材料 カタクチイワシ、食用オリーブ油、パセリ、食塩 商品サイズ W50×H80mm 賞味期限 発送後90日保証 ※発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しいところに保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
その際、オリーブオイルが低温のため白く固まることがありますが 品質には問題ございません。
アンチョビは温度が高いと熟成が進み過ぎ、溶けることがあります。
栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー198kcal/たんぱく質22.3g/脂質9.9g/炭水化物0g/食塩相当量12g JANコード 8003912962178 受賞歴 ギフト包装 ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 定期購入 不可 広告文責 薬糧開発株式会社（0120-770-250）
@LoveAkym 2020/01/29 10:14
@tazinyan 2020/01/29 11:06
@atashiii69 2020/01/29 10:27
@renryuu__ren 2020/01/29 11:07
@mokume_d_tesita 2020/01/29 11:45
@HamayaSake 2020/01/29 11:03