ぶどう酢 関連ツイート
【小豆】
小豆さんはまだ育成の順番待ちで、ぬるい戦場と厨を行ったりきたりしてます。おかげさまで本丸のおやつの質が上がった。たまにワイングラス傾けてるにゃーさんとチェスをする姿が目撃されるが、にゃーさんのワイングラスの中身は小豆さんの作ったぶどう酢ドリンクです。二人は仲良し@El_oni_mine 2020/01/21 22:25
@deeppatte ぶどう酢の炭酸割は普通にノンアルドリンクとして優秀なんですよねー
それなりに旨い米酢(もしくは黒酢)であれば応用できるかと思いまして。
貝類が手元にないのでとりあえず仮設を元に謎ドリンクつくってみまーす!笑@sake_hayate 2020/01/25 11:31
きょうは沖縄おみやげまつり!
残り物のシチューと、海ぶどうまつりと、もずくキムチとふつうのもずく酢!海ぶどうをごま油のみで食べるのすごく美味しい☺️ おみやげのやちむんタンブラーで泡盛のむ!( ◜◡◝ ) https://t.co/hj0jUtYJJl@toyayucca 2020/01/28 22:06
マヨネーズの原料の一つであるお酢は、お酒から作られるんだけど、使われるお酒に応じて色々なお酢になるんだよ! ワインから作られるぶどう酢、ビールから作られる麦酢、日本酒から作られる米酢とかだね! 他にも色々あるけど、大体のメーカーはブレンドして使ってるみたいだよ!
@m_mayoko 2020/01/23 03:47
葡萄染。『ぶどう』ではなくて『えび』と読む。
『延喜式』によれば『葡萄、綾一疋。紫草三斤。酢一合。灰四升。』とあるので紫根を使った色だと知れるけれど、ブドウそのもので染色したという説も。
もしかしたら、延喜式よりも古い時代には葡萄… https://t.co/smqyW5dTxP@xxgiacomoxx1 2020/01/23 08:47
@menchos 海ぶどうーーー!!!そして豆腐は男前豆腐だな???(´・∀・`)
シークァーサーポン酢?で食べるとさっぱりしていて美味しかったですよ(沖縄料理屋で食べた)@plm_emk 2020/01/22 18:23